ssgeva

matv-1 matv-2 matv-3 matv-4 matv-svampomelett

I måndags den 21 november var det mattävling Matverk Medelpad. Tävlingen hölls hos BOX, vilket i sig bara det var trevligt att få se och uppleva.
Tävlingen går ut på att kreera en NY (inte äldre än 3 månader innovation/produkt/smak). Men från att vi fick veta att tävlingen skulle ske hade vi ca 3 veckor på oss att skapa 🙂
Tävlingen går ut på att samarbeta: producent, råvaruproducent och layout/design av förpackning.
Det ska även vara råvara som symboliserar/finns i landskapet.
Jag rådfrågade och skapade ett team av svampmästarinnan Anna Lisa Jönsson och design av förpackning Ivan Lögdlund. Två av Ånge kommuns bästa i mat och reklam !!!

Vi tävlade med ett ”Smakrök från Medelpad”.
En buljong/krydda med mycket svamp, ypperlig smaksättare i bland annat omelett och till grönsaker.
Juryn: Mycket god. En utmärkt gåvoprodukt med gårdsbutiker/marknader/turistbyråer som målgrupp.
Svampen är en mycket god smakgivare och mycket trevlig med omeletten.

Vi gjorde vårt bästa ! Vinnaren blev en Lingonglass från Njurunda som nu får representera Medelpad vid riksfinalen.

Skogens Sköna Gröna har ju tidigare haft förmånen att gå till Riksfinal med Gran Zirup Snaps,
(finns att beställa på systembolaget)
där vi vann två fina priser, med granen i fokus.
”Den mest innovativa nya matprodukten i Sverige” &
”Den mest Marknadsanpassade”.

23 november, 2016

Lokala smaker från Ånge på tävlingen Matverk Medelpad 2016

I måndags den 21 november var det mattävling Matverk Medelpad. Tävlingen hölls hos BOX, vilket i sig bara det var trevligt att få se och uppleva. Tävlingen går ut på […]
13 november, 2016

Julklapps tips!!!

Vill du ge bort eller få en lite annorlunda julklappar…. som du ”gör” i Januari 2017 !!! Hos Skogens Sköna Gröna har vi nu möjlighet att erbjuda två helt olika […]
13 november, 2016

Choklad Dippers med Gran Zirup Snaps !

Nu finns vår egen Choklad Dipper/Klubba/Mumsbit även i webbshopen. Avsluta måltiden med en kopp kaffe och lite choklad. Så god att man gärna gör det till en vana att dricka […]
31 oktober, 2016

Baka härlig kaka av Choklad GranGranola

Fördela ca 50 gram choklad grangranola per bakform i papper, (anv. gärna dubbla formar) Hyvla över 2 lager med smör (använd osthyvel) Grädda ca 10 min 180 C. Låt svalna. […]
31 oktober, 2016

Menigos lagerhyllor är nu proppfyllda med….

Skogens Sköna Gröna har nu fyllt upp med produkter från skogen hos Menigo AB. Gran Zirup, Gran Olja, Inlagda Granskott & Älvdrottningsaft finns nu för alla kökschefer i hela Sverige […]
27 oktober, 2016

Emil Åreng, Gran Zirup & Gin !!!

Skål för Salongs i Norrland & Ensamheten !
27 oktober, 2016

Ensamheten en drink av Emil Åreng på TV 4

I Lördags medverkade Emil Seth Åreng med drinkar från Norr i TV 4 Salongs i Norrland där han blandade ”Ensamheten” en härlig brygd med både Gran Zirup, Hernö Gin och […]
5 oktober, 2016

Röd Gul Trumpetsvamp

Idag packar vi svamp i långa banor, blir till goda höstmiddagar till många hungriga.
1 augusti, 2016

Bruksvallarna + braständare = Goda kolbullar

Under Bruksvallarnas Game Fair kan du handla goda mat produkter som t ex Gran Zirup. Men även de snygga och smarta braständarna och kolbullepannor att använda på elden. Välkomna !!!
22 juli, 2016

Semester tider är mässornas tid och golf !!!

  Torsdag den 28 Juli hittar du Skogens Sköna Gröna s produkter på och vid Hussborgs golfbana. Slå några slag och kom och smak delikatesser från skog och mark nära […]
20 juni, 2016

Tre Kärlekar – Tre Smaker

Skogens Sköna Gröna bakar Våfflor vid teaterföreställningen ”Tre Kärlekar” på Ålsta i Fränsta. 27 Juni – 17 Juli. ”Tre smaker/Tre Kärlekar.” Före och i Pausen kan du njuta våra goda […]
4 juni, 2016

Smaka på Stockholm

Härliga, smakrika dagar i Stockholm !!! Lokala matvaror från hela landet i vår hylla. Mat och prat hela dagarna. Sebastien Boudet och alla andra bagare från hela landet bakar ljuvligt […]
1 juni, 2016

Smaka på Skogens Sköna Grönas produkter i Stockholm !

NU är det snart dax för Smaka på Stockholm. Kom och se och smaka vad 50 bagare och konditorer skapar för härliga bröd, glass, dryck mm av mina produkter. Sebastien […]
3 maj, 2016

GastroNord 2016. Trevligt med alla glada kunder som gillar skogliga smaker, i vår monter.

Smaker från Skogens Sköna Gröna rönte stor uppmärksamhet under mässdagarna, (det var tur att vi var 3 personer i montern.) Kunderna smakade och pratade, skapade visioner och idéer. Den Norrländska […]
3 maj, 2016

Inom kort ska vi utse vinnaren, till en övernattning på ÖarnaTrädhus !

På en Ö mitt i Ljungar finns ett unikt hus. Franska designstudenter har ritat det och byggdens män i Västra Haverö, en del av Ånge kommun har byggt detta unika […]
23 april, 2016

Från Öppet Hus till GastroNord

Stort tack till alla som kom till Öppethus förra helgen och alla fina blommor och andra trevliga saker som vi har fått under denna roliga dag. NU laddar vi om!!! […]