50 ml Forest Dry Gin från Norrbottens Destilleri10 ml Gransirap/Gran Zirup1/2 liten flaska granskottstonic Häll gin och gransirap i ett highballglas. Rör om så att vätskorna blandar sig. Fyll upp med is och servera med tonic på sidan, så att gästerna själva kan bestämma hur mycket den vill ha.Pynta med grankvist.
Ostbomb med Gran Zirup. En riktig livsnjutare.
4 portioner1 mindre camenbert ostHackade valnötterGran Zirup GÖR SÅ HÄR1. Använd en liten fin rund camembertost, med kompakt yta runt osten.Gärna lokalproducerad från Åsbergets getgård eller Strömmens fårgård.2. Lägg osten på ett ugnssäkert serveringsfat. Sätt ugnen på ca 100-125 C3. Värm osten under ständig övervakning ca 10 minuter. Ta ut osten när den börjar att höja sig i skalet.4. Strö … Read More
Skogens Old Fashioned av Emil Åreng.
Old fashion är en smakrik drink skapad av Emil Åreng.(Emil Åreng, Sveriges bäste barmästare.) SKOGENS OLD FASHIONEDIngredienser:40 ml Blind Seal Rye Whiskey från Arboga10 ml Gran Zirup från Skogens Sköna Gröna10 ml Torr vermouthRör i 10 sek häll sedan upp i whiskeyglas med is.Gör så här:För att höja rökigheten bränn lite björknäver och ställen glaskupa över.
En bok om skogen med drink och matrecept.
Den handlar om svensk skog men också hur man kan nyttja skogen på bästa sätt.Den perfekta presentbok.
Gran gran gran….
Granflaska med gransirap.Gran Zirup finns nu i denna fina gran flaska och den har blivit så populär.Gran sirap passar till så mycket i både köket och baren.Tänk dig mapel sirup men på svenska, då har du denna goda och unika smak.
Grunsch.
En mycket god och unik svensk granpunsch, som finns hos systembolaget i Beställningssortimentet. Tillverkas i Järvsö hos Tevsjö Destilleri i samarbete med Skogens Sköna Gröna Grunsch kan avnjutas både ljummen till ärtsoppan eller med en isbit. Svårare än så är det inte, att njuta skogensguld som en punsch, passar mycket bra en varm sommarkväll !Grunsch finns att beställa på systembolaget, … Read More
Smått och gott. En Fjäll Hutt !!!
Denna lilla goding en trevlig dryck.Fyll på flaskan med okryddat brännvin, låt dra, från någon timme till 5 dygn. Sila av och häll tillbaka på flaskan och du har en färdig snaps till varje gäst. Fjällhutten hittar du i webbshopen.Ktryddningen i Fjällhuttarna kommer från egna odlingar och skogen.Trevligt, smått, gott och väldigt omtyckt.
Det gamla kapellet rustas. Skogens Sköna Grönas Gårdsbutik & Café.
2023 var året då vi målade kapellet så att utsidan blev fin och skyddande för kapellet.En pärla som nu blir ett vackert besöksmål mitt i Kölsillre i Ånge kommun.