Tareq Taylor in Åre. Making Goat Cheese & Gahko Bread with Spruce Syrup.

Featured image for “Tareq Taylor in Åre. Making Goat Cheese & Gahko Bread with Spruce Syrup.”

13 Maj 2015

GZ Copperh 3 5 jan 2015https://skogensskonagrona.files.wordpress.com/2014/12/20141224_-nya-gastronomy.jpg

Programmet Nordic Cookery spelades in i Åre. Tareq fick smak för Gran Zirup och gjorde två utav tre maträtter uppe på skutan med Gran Zirup i recepten.

Granbård_2

Ingredients

  • 500 ml milk
  • 100 g butter
  • 25 g yeast
  • 50 ml syrup /Gran Zirup
  • 1 tsp. salt
  • 100 ml rye flour
  • Approx. 1 lit wheat flour

Åre


Dela: